في إطار مشروع « تعزيز التنمية السوسيو-اقتصادية المستدامة من خلال السياحة البيئية بجيوبارك شفشاون » والذي تنجزه جمعية تلاسمطان للبيئة والتنمية (ATED)، بشراكة مع المنظمة الإسبانية PRODIVERSA، وبدعم مالي من الوكالة الإسبانية للتعاون الدولي من أجل التنمية (AECID)، نظمت الجمعية خلال ثلاثة أيام (30 أكتوبر – 3 و13 نونبر 2025) ورشات تكوينية حول فن الطبخ اعتماداً على المنتجات المجالية المحلية، لفائدة أصحاب المآوي السياحية والطلبة / الطالبات المستفيدين والمستفيدات من التكوين الدراسي بمركز التكوين في مهن الفندقة والسياحة التابع لمكتب التكوين المهني وإنعاش الشغل بشفشاون. وقد تم تنظيم هذه الورشات بتنسيق مع مديرية التعاون الوطني بشفشاون.
